ちょっとしたコツのメモ。 ビーフシチュー 肉多め。 水少なめにしたけどやっぱり水っぽかった。肉から水分が出るということ。 肉だけではなく具材を多めにしたらさらに水を減らした方が良い。 予約調理を使った。肉がほろほろになった。 調理時間はそのもの…