基本的にパスタは水漬け方式で作っている。 水もガスも少なくて済む。 速く茹で上がる。 鍋で茹でるのと同じくらい美味しい。 だから、パスタを普通に茹でたら負けな気がしている。水もガスももったいない。 しかし、水漬けパスタには欠点がある。 食べる2時…